Aus dem hohen Norden ...

Wolfburn ist die nördlichste Whiskybrennerei auf dem schottischen Festland und ihre Meister stellen den schmackhaftgen Whisky so her, wie er immer hergestellt wurde: von Hand, nur mit den besten Zutaten und ohne Eile.

Eine junge Destillerie, die sich durch jetzt schon sehr geschmackvolle Whiskysorten auszeichnet. Sie wurde unweit der alten Destillerie wieder aufgebaut und kommt derzeit mit einem kleinen, aber feinen Distillery-Shop aus. Die Sorten habe ich alle selber im Juni 2019 vor Ort nach eine Führung verkostet - ich erlaube mir die Aussage: "Der Whisky ist bereits als junger Whisky ein echtes Erlebnis. Aber - da kommt noch richtig viel Gutes auf uns zu in den nächsten Jahren!".