Rarität!
Hergestellt aus wilden Felsenbirnen. Von Hand gesammelt im Landkreis Garmisch-Partenkirchen. Wer sie kennt - wir haben mal wieder einen harten Kampf mit den Vögeln geführt - es ging wohl 90:10 für die Vögel aus, wie so oft...

Der Fruchtaufstrich zeichnet sich durch einen sehr lieblichen Geschmack aus, selten bei Wildfrüchten. Die zu den Apfelfrüchten gehörende Felsenbirne schmeckt angenehm süß mit einem an Marzipan erinnernden Aroma. Stellen wir nur in kleinsten Mengen her.

Auch hier 66% (!) Fruchtanteil mit unglaublichem Aroma, abgefüllt im exklusiven Weck-Glas.